فروش قارچ کامبوجا

فروش مرغوب ترین نوع قارچ کامبوجا

جهت آشنایی و توضیحات بیشتر در مورد قارچ کامبوجا به مطالب سایت مراجعه فرمایید

نگاهی به گذشته و نظر متخصصان در مورد کامبوجا

کانتر فرانک نویسنده کتاب کومبوجا درمان طبیعی از شرق دور که درمورد این نوشیدنی مطالعات بسیاری انجام داده است در جایی از کتاب درباره قارچ کومبوجا و نوشیدنی حاصل از آن می نویسد " آیا امروز مردم در شرایط آلودگی شدید محیط و درحالی که از غذاهای اکثرا آلوده به مواد شیمیایی استفاده می کند کبد سالمی دارند ؟ او سپس توضیح می دهد که یک کبد سالم به اندازه کافی مورد نیاز بدن اسید گلوکورونیک تولید می کند این اسید از تأثیر مواد سمی بر بافت های بدن که از طریق هوا و غذا وارد بدن انسان می شود جلوگیری می کند اما زمانی که مقدار این سموم افزایش یابد عملکرد کبد برای تولید این اسید دچار اختلال می شود " کانتر فرانک سپس می نویسد " استفاده از الکل ، توتون ، مواد غذایی کنسرو شده ، غذاهای مانده ، آب ها و گیاهانی که از طریق کودهای شیمیایی و مواد دیگر آلوده و شیمیایی شده اند بار سنگینی را به کبد تحمیل می کنند . این درحالی است که بخشی از مواد داروئی ، از جمله جیوه ای که در مواد دندانپزشکی وجود دارد بر دامنه مسمومیت های داخلی بدن می افزاید . به دلیل عدم توانایی کبد در تولید اسید گلوکورونیک به اندازه کافی آلودگی های ایجاد شده در بدن باعث بیماری های مختلف و مهلک می شوند در اینجاست که چای کومبوجا با مقدار فراوانی اسید گلوکورونیک به سالم سازی بدن کمک می کند " در سال ۱۹۱۴ « باسینز کاجا » در مورد نوشیدنی کومبوجا نوشت این نوشیدنی در تنظیم فعالیت های روده بسیار موثر است و پرفسور رودولف کویرت در سال ۱۹۱۸ کومبوجا را بهترین دارو برای رماتیسم توصیف کرد و دکتر ویلهام هینبرگ آلمانی معتقد بود نوشابه ای که با اسم چای کوائی در روسیه نوشیده می شود داروئی است برای مبارزه علیه همه بیماری ها .

دکتر « مادایوس » بیولوژیست معروف نیز در سال ۱۹۲۷ اعلام کرد که مواد متابولیک موجود در چای کومبوجا اثری شگفت انگیزآور بر ترمیم دیواره سلولی دارند و به همین دلیل بهترین دارو برای جلوگیری و درمان سختی عروق هستند . دکتر « پال پی » دانشمند ژاپنی که نتایج تحقیقات خود را در مورد چای کوائی یا کومبوجا برای اطلاع محافل علمی پزشکان انتشار داد ، در گزارش خود نوشت مصرف این چای کمک می کند که پس از ۴ تا ۶ ماه رشد موها به حالت اول برمی گردد و موهای خاکستری مشکی می شود . این چای می تواند دید چشم ها را نیز تقویت کند وی با تأکید به وجود سه عنصر حیاتی در چای کومبوجا حتی ادعا می کند که کومبوجا عمر را نیز طولانی می کند و درواقع همان اکسیر حیات بخش است . مطالعات گروه های پژوهشی و آن چه بیش از آنها درباره کومبوجا گفته شده بود توجه محافل علمی را به سوی این نوشیدنی ساده جلب کرد و مرکز انستیتو باکتری شناسی مسکو که کومبوجا را مورد مطالعه دقیق تر قرار داد ، محققان این انستیتو متوجه شدند که رشد قارچ درواقع به صورت یک توده ژله مانند متشکل از کشت های هم زیست با باکتری Xyttnorni و ذخیره مجموعه سلول های مخمر از دسته « ساکار و میستر » Saccharornyees است در این انستیتو باکتری های تشکیل دهنده کومبوجا به دقت مورد مطالعه قرار گرفتند و اثرات جادوئی آن بررسی و تأیید شدند .

اگرچه قارچ کومبوجا طی سال های اخیر در محافل علمی و پزشکی به عنوان یک داروی معجزه گر شناخته شده اما مردم مناطقی در آسیا صدها سال است که آن را مصرف می کنند آنها براساس تجربه به این اعتقاد رسیده اند که کومبوجا باعث فعالیت سیستم غدد می شود سوخت و ساز را تسریع می کند از اضافه وزن می کاهد . اسید اوریک و کلسترول خون را پایین می آورد روماتیسم و نارسایی های کبد و کلیه را بهبود می بخشد و نقرس و بیماری های پوستی و فشارخون را از میان برمی دارد . 

 

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

دفع سموم بدن با نوشیدن شربت کامبوجا

 

نوشابه ای که از تخمیر چای توسط قارچ به دست می آید ، خاصیت سم زدایی دارد ضمناً دسته ای مواد شیمیایی موسوم به پلی فنول ها درآن هست که آنتی اکسیدان هستند یعنی می توانند ریشه های آزاد شیمیایی موجود در سلول ها را که سرطان زا هستند به خود جلب کنند اگر به نحوه پیدایش امراض از دریچه علم زیست شناسی نگاه کنیم باید بگوئیم هزاران ناراحتی و بیماری صعب العلاج که بشر با آن روبروست از بر هم خوردن تعادل ساده ای که میان کارکردهای مختلف سلول های بدن وجود دارد ناشی می شود و همه با یکدیگر مانند حلقه های یک زنجیر مرتبط هستند . محیط مناسب برای فعالیت سلولهای بدن، یک محیط اسیدی است.

خوب حالا اگر به همین غذاهایی که هر روز از آشپـزخانه ما وارد سفره هایمان می شود دقت کنیم ملاحظه خواهیم کرد که همه آنها محیط بدن را از حالت اسیدی خارج کرده و به حالت قلیایی ( بازی ) در می آورند . اما انسان همین لحظه هیچ درد و هیچ ناراحتی را حس نمی کند ، بلکه این نوع محیط در دراز مدت باعث پیدایش صدها نوع بیماری سخت می شوند بسیاری از گیاهان و اصولاً رژیم گیاه خواری و همچنین نوشیدنی کامبوجا می توانند محیط اسیدی را برای بدن تامین کنند . بیشتر غذاهایی که امروز مصرف می کنیم و همچنین بسیاری از مواد شیمیایی که طی دو قرن اخیر وارد جیره غذایی انسان شده است ( مواد مصنوعی و ترکیبی ، سس ها ، طعم و رنگ های خوراکی ) یا خود اکسیدکننده اند یا در بدن تبدیل به اکسید کننده می شوند ، این اکسیدها می توانند صدها بیماری لاعلاج دیگر را موجب شوند . بنابراین هر ماده طبیعی یا گیاهی مثل کومبوجا که بتواند این اکسیدکننده ها را از میان بردارد کمک بزرگی به دفاع بدن در مقابل ابتلا به بیماری ها خواهد بود . انسان تا وقتی گیاه خواری می کرد به سرطان مبتلا نمی شد اما غذاهای بدون فیبر ( بدون سلولز گیاهی ) که امروز همه ما می خوریم باعث می شود .

یکی از دلایل بروز سرطان را یبوست می دانند . روده دیرتر تخلیه می شود و سموم فرصت پیدا می کنند جذب خون شوند . هر ماده خوراکی مثل گیاهان و سبزی های ، یا نوشابه کومبوجا که به حرکت سریع غذا در داخل روده ها کمک کند ، موجب پیشگیری از سرطان می شود . همان طور که ذکر شد برای درک خاصیت درمانی کومبوجا یا هر ماده درمانی دیگر باید طبق روال علمی به تاثیر آن برکارکرد سلول ها توجه کرد . کومبوجا می تواند تعادل شیمیایی و یونی درغشای سلول ها را دوباره برقرار کند بنابر این می تواند جلوی بسیاری از اختلالات عصبی که موجب بیماری های لاعلاج مربوط به اعصاب می شوند را بگیرد تهیه نوشیدنی کومبوجا بسیار ساده است ، کافی است کمی مولد قارچ دراختیار داشته باشید نوشیدنی کومبوجا در واقع ترکیبی است از چای شیرین معمولی که با کمک قارچ کومبوجا تخمیر شده است این قارچ کمک می کند که چای و شکر به آنزیم های مفید برای بدن تبدیل شود . اسید گلو کورو نیک موجود در این نوشیدنی که بر اثر تخمیر ایجاد می شود برای ساخت پلی ساکاریدهای مهم مثل هیالاروتیک اسید به کار می رود و وجود آن برای اتصال بافت ها مفید است . اسید لاکتیک موجود درنوشیدنی کومبوجا در عملکرد صحیح روده ها بسیار موثر است و این مجموعه در واقع یک آنتی بیوتیک قوی و طبیعی است که همراه مواد دیگر موجود در این چای تاثیری شگرف درسالم سازی بدن دارد .

 

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

شربت ضد سرطان ( کامبوجا )

 

باور کردن این موضوع که یک نوشیدنی ساده می تواند از بروز بیماری سرطانی جلوگیری کند و رشد غده های سرطانی را متوقف سازد دشوار است .

اما واقعیت این است که گروهی از پزشکان و پژوهشگران براساس شواهد و آزمایش های انجام شده بر روی نوعی قارچ به نام کومبو جا اعلام کردند که این قارچ به دلیل ترکیبات خاص و دارا بودن اسیدگلوکورونیک نه تنها مانع از سرطانی شدن سلول ها می شود ، بلکه رشد سلول های سرطانی را نیز متوقف می کند علاوه بر این قارچ کومبوجا عاملی مؤثر در جلوگیری از سکته های قلبی شناخته شده است و به اعتقاد پزشکانی که اثرات این قارچ را بر روی افراد مختلف مورد مطالعه قرار داده اند کومبوجا همان اکسیر حیات بخشی است که دستیابی به آن همیشه آرزوی بشر بوده است زیرا مصرف آن از ریزش موها ، چین و چروک پوست و سخت شدن رگ ها، مفاصل و عضلات که از علایم بالا رفتن سن پیری است ، جلوگیری می کند . در واقع با مصرف کومبوجا طول دوران جوانی افزایش می یابد درمان پیری دیرتر فرامی رسد. پژوهشگران و پزشکان برای اثبات این نظریه به طول عمر افراد در مناطقی که در آنجا به طور سنتی قارچ کمبوجا به صورت محلول در نوعی نوشیدنی استفاده می شود اشاره می کنند .

آنها می گویند بسیاری از کسانی که در مناطق کوهستانی قفقاز یا مناطق روستایی سیبری مانند [ باکوتایا ] در اوکراین ، تبت یا اسپانیا زندگی می کنند ، بیشتر از یکصد سال سن دارند . یکی از دلایل این طول عمر استفاده از قارچ کومبوجا است البته پزشکان این موضوع را نیز نادیده نمی گیرند که شرایط اقلیمی و ژنتیکی نیز در این مورد نقش عمده ای را دارد . کومبوجا نوعی قارچ تخمیر شده است که با ترکیب چای و شکر ساختار شیمیایی آن تغییر کرده است . گزارش های علمی بسیاری که تاکنون درباره قارچ کومبوجا نوشته شده است ، نشان می دهد که نوعی آنتی بیوتیک قوی در ترکیب قارچ کومبوجا وجود دارد که وجود آن باعث می شود مواد در فرایند شیمیایی بدن نقش مهمی ایفا کنند . آنها معتقدند چای کومبوجا یک ماده غذایی مکمل به حساب می آید که مصرف آن سیستم دفاعی بدن را تقویت کرده و موجب جلوگیری از بیماری ها می شود . دکتر ماکسیم بنیک در سال ۱۹۲۸ در باره قارچ کومبوجا نوشت قارچ کومبوجا دارویی مؤثر برای مقابله با سختی رگ ها و عروق ، نقرس و تنبلی روده ها است . مصرف چای کومبوجا به ویژه آثار مطلوبی در رفع سختی رگ های کلیه و مویرگ های مغزی دارد ولی در مقابله با سختی رگ های قلب از تأثیر کمتری برخوردار است استفاده از کومبوجا در بخش هایی از آسیا از قرن ها قبل معمول بوده است براساس مدارک موجود نام این قارچ از نام یک پزشک کره ای به نام کومبو گرفته شده است این پزشک حدود سال ۴۱۵ میلادی با استفاده از نوشابه ای که با کمک قارچ به دست آمده از نان چاودار تخمیر شده بود، [ ایکیو ] امپراطور ژاپن را درمان کرد آن زمان این نوشیدنی به عنوان یک داروی معجزه گر مورد توجه قرار گرفته بود و به آن لقب داروی عمر ابدی داده بودند پس از آن چای کومبوجا در سراسر چین ، ژاپن ، کره و سپس در هند و روسیه مورد استفاده قرارگرفت .

تحقیقات بعدی درمورد کومبوجا نشان داد ، اثرات دارویی این نوشیدنی تخمیر شده بسیار بیشتر از آن چیزی است که بیش از این شناخته شده بود . پژوهش های انجام شده درمورد ترکیبات این قارچ وجود مقدار زیادی اسید گلوکورونیک در ترکیبات آن را اثبات کرد ، این اسید در آزمایشگاه و به طور مصنوعی قابل تولید نیست اما کبد یک انسان سالم قادر است آن را تولید کند . این اسید در بدن انسان به عنوان پادزهر عمل می کند و قادر است تمام سموم و [ توکسیست ها] به خصوص مواد پروتئینی درهم آمیخته را که توسط میکروب های بیماری زا در بدن تولید می شود از میان برده و از طریق سیستم دفع آنها را از بدن خارج کند . وجود اسید [ گلو کورونیک ] در کومبوجا بیش از هر چیزی مورد توجه سرطان شناسان قرار گرفت و سرطان شناسان روسی به مطالعه دقیق در این مورد پرداختند . بررسی درمورد اثرات این نوشیدنی برروی مصرف کنندگان و کنترل آمار انواع بیماری ها به ویژه سرطان در مناطقی که از کومبوجا استفاده می شود نشان داد وضعیت دو بخش از ناحیه پرم Perm در کنار رودخانه جاما در غرب کوهستان اورال به نحو حیرت انگیزی با دیگر نقاط متفاوت است . در این مناطق هیچ موردی از سرطان مشاهده نشد و تحقیق درمورد چند نفر مبتلا نیز نشان داد که آنها از مناطق دیگر به این محل آمده اند .

وضعیت محیطی این مناطق چندان تفاوتی با نواحی دیگر نداشت در این دو منطقه نیز پتاسیم ، سرب ، جیوه و سنگ معدنی نسوز و دیگر مواد آلوده کننده و زمینه ساز 

سرطان وجود داشت حتی میزان آلودگی محیط باعث مرگ تعداد زیادی ماهی در آبگیرهای منطقه [ کاما ] شده بود پس چه علتی می توانست مانع ابتلا مردم به 

سرطان شده باشد .

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

روش تهیه شربت کامبوجا ( اکسیر جوانی )

 

 

• یک لیتر آب را در ظرف شیشه ای یا لعابی بجوشانید . ( اگر آب معدنی یا تصفیه شده باشد بهتر می باشد )
•  80 گرم شکر به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه آب در حال جوش بماند تا شکر کاملا در آن حل شود . ( دقت داشته باشید که به ازای هر لیتر فقط 80 گرم اضافه کنید و در مقدار آن دقت کافی داشته باشید )
•  پس از جوشیدن آب و شکر ، شعله را خاموش کرده و مقدار 4 تا 5 قاشق غذا خوری چای خشک ( سبز یا سیاه ) به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 10 الی 15 دقیقه دم بکشد .
• چای دم کشیده را در یک ظرف شیشه ای دهن گشاد صاف کنید ( توسط صافی تفاله چای را بگیرید )
• درون ظرف به اندازه ای چای شیرین بریزید که حدود 5 سانتی متر از لبه ظرف خالی بماند .
• اجازه دهید تا دمای چای شیرین با دمای محیط برابر شود . ( اگر چای شیرین داغ باشد باعث مرگ قارچ می شود )
• پس از اینکه دمای چای شیرین با دمای محیط ( 18 تا 25 درجه سانتی گراد ) برابر شد ، تکه ای از قارچ کامبوجا را داخل ظرف قرار دهید .
• مقداری از مایع استارتر که موقع خرید قارچ و همراه آن برای شما ارسال شده است را به چای شیرین اضافه کنید . در صورت در دسترس نبودن مایع استارتر ، از یک قاشق غذا خوری سرکه سفید استفاده کنید .
• دهانه ظرف را با نوعی پارچه نازک ببندید . پارچه باید به صورتی باشد که هوا برای تنفس وارد ظرف شود .
• ظرف را در محیطی نیمه تاریک و در دمای 20 الی 25 درجه قرار دهید . ( داخل کابینت ، میز آشپز خانه و ... )
• ظرف را به مدت 7 روز در این شرایط نگه دارید و در این مدت آن را جابجا نکنید چرا که لایه های تشکیل شونده قارچ در 4 یا 5 روز اول به صورت کف بوده و سپس فشرده می شوند .
• روز هفتم پارچه را از روی ظرف بردارید . متوجه خواهید شد که لایه ای قارچ جدید روی قارچ مادر به وجود آمده است . شربت را مزه کنید ، در صورتی که مزه ترش و شیرین داشت هنگام بهره برداری می باشد .
• دست ها را خوب بشویید یا از دستکش یک بار مصرف استفاده کنید یا با وسیله ای غیر فلزی قارچ را از ظرف خارج نمایید و درون ظرف شیشه ای درب دار قرار دهید ، مقداری از شربت تولید شده روی آن بریزید و تا زمان استفاده بعدی داخل یخچال نگه داری کنید . . در دوره بعدی از این شربت به عنوان استارتر استفاده خواهد شد . دقت داشته باشید درب ظرف حاوی قارچ را سفت نبندید و کاملا شل باشد تا هوا جهت تنفس به قارچ برسد .
• شربت را در ظرف دیگری صاف کنید و در بطری شیشه ای یا بطری شبیه به بطری نوشابه خانواده ریخته و در یخچال نگه داری کنید . درب بطری را کمی شل کنید تا زیاد گازدار نشود .

شربت کامبوجا برای مصرف آماده می باشد ، می توانید نیم ساعت قبل از غذا یا به صورت میان وعده نصف فنجان میل نمایید . در صورت تمایل می توانید شربت را در آبمیوه حل نموده یا به آن عسل اضافه کرده و میل نمایید .

قابل توجه خانم ها : چون شربت کامبوجا باید آهسته و پیوسته همزیستی خود را با سلول های بدن ایجاد نماید ، خانم ها تا 3 روز اول صیح ، ظهر، عصر یک قاشق غذاخوری میل نمایند روز دوم دو برابر روز قبل و روز سوم سه برابر روز قبل و از روز چهارم می توانند مانند آقایان تا پایان هفته اول نصف استکان یعنی 50 میلی گرم و هفته های بعد برابر با جدول ذیل اقدام به مصرف شربت کامبوجا نمایند . در صورت عدم کشش می توانند مقدار مصرف نوشیدنی خود را کمتر و یا بیشتر نمایند .

هفته اول (روز اول تا هفتم) : صبح ها ناشتا 15 دقیقه قبل از صرف صبحانه نصف استکان (فنجان) حدود 50 میلی گرم . و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید . در طول روز مقدار مصرف آب آشامیدنی را به 4 الی 8 لیوان برسانید .

هفته دوم (روز هشتم تا چهاردهم) : صبح ها ناشتا 15 دقیقه قبل از صرف صبحانه یک استکان (فنجان)حدود 100 میلی گرم . و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید . در طول روز مقدار مصرف آب آشامیدنی را به 4 الی 8 لیوان برسانید .

هفته سوم (روزپانزدهم تا بیست و یکم) : صبح ها ناشتا 15 دقیقه قبل از صرف صبحانه یک لیوان حدود 150 میلی گرم. و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید . در طول روز مقدار مصرف آب آشامیدنی را به 4 الی 8 لیوان برسانید .

هفته چهارم (روزبیست ودوم تا بیست وهشتم) : صبح ها ناشتا 15 دقیقه قبل از صرف صبحانه یک لیوان حدود 150 میلی گرم. و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید . و عصرها 150 میلی گرم بلافاصله یک فنجان آب میل شود . در طول روز مقدار مصرف آب آشامیدنی را به 4 الی 8 لیوان برسانید .

هفته پنجم (روزبیست و نهم  الی پایان دوره) : صبح ها ناشتا 15 دقیقه قبل از صرف صبحانه یک لیوان حدود 150 میلی گرم . و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید . ظهرها قبل از نهار 150 میلی گرم و بلافاصله نصف تا یک فنجان آب میل کنید و عصرها 150 میلی گرم بلافاصله یک فنجان آب میل شود . در طول روز مقدار مصرف آب آشامیدنی را به 4 الی 8 لیوان برسانید . 

بهتر است در ماه سه هفته مصرف و یک هفته قطع شود . با این کار بدن نسبت به مصرف شربت عادت نخواهد کرد و پس از یک هفته قطع مصرف و استفاده مجدد ، شربت تاثیر بیشتری خواهد داشت .

 

به نکات زیر توجه نمائید:

 

•  باید توجه داشت که قارچ کومبوجا نباید به فلز برخورد نماید . زیرا باعث خرابى و کپک زدن قارچ کومبوجا مى‌گردد . حتى در دست شما انگشتر نباشد .
•  درجهٔ حرارت محیط کشت قارچ کومبوجا باید ۲۱ الى ۲۴ درجهٔ سانتى‌گراد باشد . زیرا اگر هواى محیط سردتر از حد حساب باشد رشد قارچ کومبوجا کم یا متوقف مى‌گردد و برعکس اگر هواى محیط گرم‌تر از حساب باشد رشد قارچ کومبوجا سریع‌تر و معمولاً مخمر قارچ کومبوجا به‌صورت سرکه درمى‌آید که خیلى ترش مى‌گردد و در نهایت روى قارچ کپک مى‌زند . (کپک به‌صورت گرد نرم و معمولاً سفید یا سبز مى‌شود)
•  اگر روى قارچ کومبوجا کپک زد حتماً آن را دور بریزید و از آن استفاده نکنید . (هم مخمر و هم خود قارچ کومبوجا) زیرا براى روده مضر مى‌باشد و احتمال مسمویت روده‌اى مى‌باشد ، آن هم اگر بیش از حد مصرف گردد .
•  رعایت اندازهٔ شکر و چاى و آب براى کشت قارچ کومبوجا الزامى است .
•  حتماً باید روى ظرف را با پارچه‌اى ببندید که هوا بتواند وارد ظرف گردد .
•  ظرف را تکان ندهید و بگذارید که قارچ کومبوجا در آن تکثیر شود .
•  بهترین نوع قارچ کومبوجا روشن ، شفاف ، تمیز و یک‌دست مى‌باشد .
• هرچقدر که قارچ کومبوجا درون ظرف محتوى چاى شیرین بیشتر بماند عرض آن کلفت‌تر مى‌گردد .
•  ظرف دهان گشاد و کم‌عمق براى کشت قارچ کومبوجا مناسب‌تر از ظروف دهان تنگ و بلند مى‌باشد .
•   از ظروف پلاستیکى نامرغوب استفاده نکنید .
•  دود سیگار باعث از بین رفتن قارچ کومبوجا مى‌گردد .
•  در آشپزخانه که بخارات چربى در هوا مى‌باشد قارچ را نگه دارى نکنید . چونکه یک لایهٔ چربى روى قارچ مى‌گیرد و از رشد قارچ جلوگیرى کرده و باعث کپک زدن و خراب شدن قارچ کومبوجا مى‌گردد .
• شربت کومبوجا را نباید به مادرانى که حامله هستند داد ، زیرا باعث ترش شدن شیر مادر مى‌گردد (از لحاظ مزه و طعم ، نه از لحاظ خاصیت و کیفیت) و ممکن است که بچه نتواند از شیرمادر تغذیه نماید . به همین خاطر تا موقعى که مادران مى‌خواهند به بچه‌هاى خود شیر خود را بدهند از شربت کومبوجا مصرف ننمایند .

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

خواص کامبوجا از نظر پزشکی

 

«کامبوجا» که در برخی موارد به آن «چای کامبوجا» هم می‌گویند همیشه فهرستی طولانی از فواید سلامتی را همراه دارد. این چای که یک نوشیدنی «پروبیوتیک» است از سیستم ایمنی و گوارشی بدن حفاظت می‌کند . این نوشیدنی مفید همچنین حاوی آنزیم ، اسیدهای آمینه ، آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است . با این حال همچنان شواهد علمی اندکی درباره ادعای سالم و مغذی بودن این چای وجود دارد  . اما به تازگی متخصصان دانشگاه «لتونی» 75 مطالعه را که ثابت می‌کند چای کامبوجا برای بدن مفید است ، جمع‌آوری و 18 دلیل برای مفید بودن نوشیدن این چای تخمیری اعلام کرده‌اند .

 

سم‌زدایی

چای کامبوجا حاوی میزان قابل توجهی اسید گلوکرونیک (GA) است. این اسید که به عنوان یک سم‌زدا شناخته می‌شود در بدن انسان با سمومی نظیر داروها و آلودگی‌های محیطی آمیخته شده و سپس آنها را به ترکیبات حل‌شدنی تبدیل می‌کند که بدن قادر به دفع آنهاست . نوشیدن این چای همچنین به بافت‌های بدن در مقابله با جذب سموم صنعتی کمک می‌کند .

خواص آنتی‌اکسیدانی

کامبوجا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین‌های E و  C،‌ بتاکاروتن و سایر کاروتنوئیدهاست . این چای مانند چای سیاه محتوی پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات دارای قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها است . اما از آنجا که چای «کامبوجا» تخمیر شده به مراتب از چای سیاه معمولی بسیار مفیدتر است . متخصصان دریافته‌اند که میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کامبوجا صد برابر بیشتر از ویتامین C و 25 برابر بیشتر از ویتامین E است . بنابراین نوشیدن آن به درمان بیماری‌های مزمن ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می‌کند .

انرژی‌زا

کامبوجا آهن موجود در چای سیاه را آزاد می‌کند که این مسئله به افزایش هموگلوبین خون کمک کرده و انتقال اکسیژن به بافت‌ها را افزایش می‌دهد . این نوشیدنی میزان جذب آهن بدن را از سایر سبزیجات آهنی افزایش می‌دهد .

افزایش قدرت ایمنی

استرس اکسیداتیو ، سیستم ایمنی بدن را سرکوب می‌کند اما در‌عوض حجم بالای ویتامین C موجود در کامبوجا سیستم ایمنی را تقویت می‌کند . قدرت بالای آنتی‌اکسیدانی کامبوجا همچنین از آسیب‌های سلولی ، بیماری‌های التهابی ، از کار افتادن سیستم ایمنی و تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند .

بهبود بیماری‌های گوارشی

داروهای غیراستروئیدی ضدالتهابی (NSAIDs) برای دل و روده سمی هستند . این داروها منجر به زخم معده می‌شوند . به عنوان مثال «ایندومتاسین» که یک داروی معروف NSAIDs محسوب می‌شود گردش خون را مختل کرده و به بافت‌های مخاطی معده آسیب می‌رساند . تحقیقات نشان می‌دهد قارچ کامبوجا به شکل موثری زخم‌های دستگاه گوارش را درمان می‌کند .

متخصصان می‌گویند این چای از ترکیبات مخاطی معده نیز محافظت می‌کند . فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی این چای همچنین از پوشش داخلی معده محافظت می‌کند . کامبوجا ترشح اسید معده را که به اعضای مخاطی آسیب می‌رساند ، کاهش می‌دهد . در واقع تاثیر درمانی این چای معادل با داروی «امپرازول» تشخیص داده شده است .

جلوگیری از چاقی

کامبوجا به تنظیم متابولیسم کمک می‌کند . آزمایش این نوشیدنی روی حیوانات نشان می‌دهد که این چای با افزایش محدودیت کالری منجر به کاهش وزن می‌شود .

درمان دیابت

تحقیق در‌این‌باره به سال 1929 میلادی بازمی‌گردد که نتایج مطالعات نشان داد کامبوجا سبب کاهش سطح قندخون می‌شود اما مطالعات اخیر نشان داد که این قارچ قندخون موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به دیابت را به شدت کاهش می‌دهد . مطالعه دیگری کامبوجا را به عنوان نامزد جدید درمان دیابت معرفی می‌کند .

سم زدایی از کلیه‌ها

کامبوجا آسیب‌هایی را که بر اثر آلودگی‌های محیطی به کلیه‌ها وارد شده رفع می‌کند و می‌تواند برای افرادی که از نارسایی کلیوی رنج می‌برند مفید باشد . این چای همچنین برای جلوگیری از انباشت توده کلسیم در کلیه‌ها مفید بوده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند .

بهبود عملکرد عروق

استرس اکسیداتیو می‌تواند به دیواره داخلی رگ‌ها نیز آسیب برساند . این آسیب‌ها مقدمه بروز تصلب شرائین هستند و برای سلامت قلب تهدیدی جدی به حساب می‌آیند . آنتی اکسیدان‌های موجود در چای کامبوجا به احیاء و بازسازی دیواره سلولی رگ‌های خونی کمک می‌کند .

جلوگیری از تصلب شرائین

در یک آزمایش کلینیکی از 52 بیمار مبتلا به تصلب شرائین که کلسترول بالایی نیز داشتند ، کامبوجا کلسترول خون آنها را پایین آورد. در مطالعه‌ای که روی اردک‌ها انجام شد ، کامبوجا به میزان قابل توجهی ضمن کاهش LDL(کلسترول بد) ، همزمان طی گذشت تنها 10 روز میزان HDL (کلسترول خوب) آن‌ها را افزایش داد . مطالعه‌ دیگر روی تاثیر کامبوجا در سایر حیوانات نشان داد کامبوجا حدود 45 تا 52 درصد حجم کلی کلسترول را کاهش می‌دهد . این نوشیدنی همچنین در عین افزایش HDL ، میزان تری گلیسیرید و LDL را کاهش می‌دهد .

تنظیم فشارخون

از نوشیدنی کامبوجا برای جلوگیری از سردرد و سرگیجه‌های ناشی از فشارخون استفاده می‌شود . مصرف این قارچ برای درمان فشارخون بالا توصیه شده است .

درمان کم‌خونی

اسیدهای ارگانیک موجود در کامبوجا ترکیبات آهنی سه ظرفیتی موجود در منابع گیاهی را به یون‌های دو ظرفیتی آهن تبدیل می‌کند .

این مسئله آهن‌هایی با منشا گیاهی را بیشتر در دسترس بدن قرار می‌دهد . همچنین ویتامین C موجود در کامبوجا جذب آهن را افزایش می‌دهد . متخصصان ، نوشیدن کامبوجا را به ویژه به افراد مسن و گیاه‌خواران توصیه می‌کنند تا با افزایش جذب آهن از فقرآهن در آنها جلوگیری شود .

بهبود عملکرد کبد

بنابر مطالعات مختلف ، نوشیدن این چای از اسیدی شدن کبد حیوانات ناشی از مصرف دوز بالای استامینوفن جلوگیری می‌کند .

متخصصان معتقدند این چای در انسان نیز می‌تواند اثرات درمانی مشابهی داشته باشد .

بهبود سیستم عصبی

کامبوجا محتوی اسیدهای آمینه مختلف ، آلکالوئیدهای متیل زانتین (کافئین ، تئوفیلین و تئوبرومین) ، اسید اسکوربیک (ویتامین C) و ویتامین‌های گروه B (شامل اسید فولیک B9) است که این ترکیبات برای متابولیسم طبیعی سیستم عصبی حیاتی هستند . این ترکیبات در سردردها و اضطراب به کمک سیستم عصبی آمده و از بروز حملات صرع جلوگیری می‌کنند .

درمان آسم

مصرف روزانه کامبوجا برای مبتلایان به آسم مفید است . این نوشیدنی سرشار از تئوفیلین است که یک ماده گشادکننده نایژه‌هاست . دوز درمانی تئوفیلین روزانه 0.18 تا یک گرم است. تنها یک فنجان کامبوجا محتوی 1.44 میلی گرم از این ماده است .

درمان مشکلات مفصلی

اسید گلوکزونیک موجود در کامبوجا در بدن قابلیت تبدیل به گلوکزامین ، کندروتئین سولفات و سایر پلی ساخاریدها و گلوکوپروتئین‌های مرتبط با مفاصل ، کلاژن و مایع نرم کننده حرکت مفاصل می‌شود. این نوشیدنی همچنین سبب بهبود التهاب مفاصل و علائم روماتیسم و نقرس می‌شود .

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

 

آشنایی علمی با کامبوجا

 

کامبوجا یک لایه پلی ساکارید حاوی انواعی از مخمرها و باکتری‌ها است . این باکتری‌ها شامل Bacterium xylinum ، Acetobacter ketogenum ، Bacterium 

gluconicam  و مخمرهایی از انواع شیزوساکارو میسس ، ساکارومیسس ، تورولا و … است .

مسیر تخمیر بدین ترتیب است که ابتدا مخمرهای موجود در محیط کشت ، قند ساکارز را شکسته ، گلوکز و فروکتوز تولید می‌کنند .

فروکتوز هم با ایزومریزاسیون به گلوکز تبدیل شده ، در مرحله بعد این قندها به مصرف مخمرها می‌رسند و الکل و Co۲ تولید می‌نمایند .

Co۲ در نوشیدنی باقی می‌ماند و باعث می‌شود این نوشیدنی گازدار شود . وقتی الکل به مقدار مناسب تولید شد زمینه برای رشد باکتری‌هایی که از منبع کربنی 

جهت رشد و تکثیر خود استفاده می‌کنند مناسب می‌شود و باکتری‌ها فعال می‌گردند و الکل را به اسیدهایی از قبیل اسید استیک ، اسید لاکتیک ، اسید گلوکونیک و 

اسید گلوکورونیک تبدیل می‌کنند .

این نوشیدنی شامل ویتامین‌های B۱ تا B۱۲ و اسیدفولیک و همچنین دارای Usnic acid است که خواص ضدباکتریایی دارد . لازم به ذکر است ، ازآنجا که شکر و کافئین 

اولیه به مصرف مخمر و باکتری می‌رسد ، نوشیدنی در پایان کار هیچ یک از این موارد مضر را دارا نیست .

البته ترکیب این نوشیدنی براساس نواحی متفاوت آب و هوایی ، روش رشد و …کمی تفاوت دارد ، اما درهمه موارد ، این نوشیدنی ترش و شیرین با طعم و عطر 

دلنشین و دلپذیر و خواص درمانی تغذیه‌ ای بسیار بالا می‌باشد .

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

خواص کامبوجا

 

شربت اسرار ( کامبوجای معجزه گر )

بیش از 2500 سال پیش مردم ایالت منچوری شربت گوارایی با طعم شیرین و ترش ابداع کردند که در اندک زمانی مصرف آن در سراسر کشور پهناور چین گسترش پیدا کرد .

چینی ها این نوشیدنی را به کره ای ها و روس ها شناساندند و زمانی که این شربت از کره به ژاپن رفت ، ژاپنی ها آن را کامبوجا نام نهادند .

در سال 1920 وقتی محققین بررسی خواص کامبوجا را آغاز نمودند ، گزارش های بیشتری در این زمینه منتشر گردید . تحقیقات آن ها با آغاز جنگ جهانی دوم متوقف شد و در سال 1960 تا 1970 کامبوجا مجددا به عنوان پادزهری در برابر عادات غلط تغذیه به شهرت رسید .

از کارگاساک روسیه گزارشی درباره مردمی که عمر زیادی می کنند واصل شد و آن را به شربت کامبوجا نسبت می دادند . 

گزارش دیگری از بچه دار شدن پیرزن 80 ساله و پیرمرد 100 ساله بود ، در حالی که پیرزن هیچ چروکی بر صورت نداشت .

خواص کامبوجا ( اکسیر جوانی )

• چین و چروک پوست را کاهش داده و لکه های قهوه ای روی دست ها و صورت و جوش و کرک ها را برطرف می سازد و موجب افزایش رطوبت پذیری پوست می گردد .
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند 
• از برخی سرطان ها جلوگیری می کند 
• برطرف کننده ناراحتی های عضلانی در شانه و گردن 
• درمان برونشیت و سرفه های آسمی 
• درمان ضعف اعصاب و حساسیت های عصبی 
• درمان ناراحتی های کلیوی
• رافع یبوست 
• مثانه را پاک می کند 
• کولیت و سایر دردهای دستگاه گوارشی را التیام می بخشد
• موثر در درمان آب مروارید و دید چشم را افزایش می دهد 
• باعث لاغر شدن و کنترل وزن می گردد
• باعث درمان بی خوابی می شود 
• فعالیت کبد را افزایش داده و نارسایی کبد و کلیه را درمان می کند 
• میزان قند خون را تنظیم کرده و سبب افت ناگهانی قند خون در افراد دیابتی می شود 
• مصرف روزانه به مدت 100 روز اوره خون را کاهش می دهد 
• اثر شگفت انگیزی بر پوست سر دارد ، از تاسی سر جلوگیری کرده و موها را ضخیم می کند 
• بیماری ایدز ، ام اس و دیابت را کنترل می کند 
• روماتیسم ، خستگی و ناراحتی مفاصل را درمان می کند 
• در دوران یائسگی از گر گرفتگی می کاهد 
• باعث سلامتی و طول عمر می گردد
• مور مور کردن انگشتان دست و بی حسی آن را بر طرف می کند 
• نوعی آنتی بیوتیک قوی در ترکیب کامبوجا وجود دارد که باعث دفع مواد زائد و سموم از بدن می شود 

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری

تاریخچه کامبوجا

پیش از میلاد مسیح ، کامبوجا در چین ( منچوری ) مورد مصرف داشته است و سپس توسط بازرگانان به روسیه و کشورهای اروپای شرقی انتقال و در آنجا عمومیت پیدا کرد .

بر اساس مدارک موجود ، نام این قارچ از نام یک پزشک کره ای به نام کومبو گرفته شده است . این پزشک در حدود 415 میلادی با استفاده از نوشایه ای که با کمک این قارچ به وجود آمده بود ، امپراطور ژاپن ( اینکو ) را درمان کرد . آن زمان این نوشیدنی به عنوان دارویی معجزه گر مورد توجه قرار گرفته بود و به آن لقب داروی عمر ابدی داده بودند .

قبل از جنگ جهانی دوم استفاده از آن رواج پیدا کرده بود ولی در زمان جنگ به دلیل کمبود چای و شکر ( محیط کشت کامبوجا ) از رواج افتاد .

افراد دارای سن بالای 100 سال در کشور های مصرف کننده کامبوجا ، عمر سراسر سلامتی خود را مدیون این قارچ می دانند .

امروزه این قارچ در اروپا و آمریکا بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و حتی در آمریکا انجمن استفاده کنندگان از این قارچ تاسیس شده است .

این قارچ از روسیه به کشور ما ایران نیز راه پیدا کرده و چند سالی است در بعضی از نقاط از آن استفاده می کنند .

قارچ کامبوجا ( اکسیر جوانی ، زیبایی ، سلامتی ، طول عمر )

 

همراه با استارتر و آموزش تهیه شربت کامبوجا

 

شماره تماس : [phone]

 

ارسال به تمام نقاط ایران

 

قیمت : 25 هزار تومان

 

شماره کارت صادرات : 4804 8824 6917 6037

 

شماره کارت پست بانک : 2241 2993 6018 6277

 

صادق باقری